超临界流体萃取的优缺点

1.萃取效率高，收率较高;

2.可以有选择地进行中药中多种物质的分离，从而可减少杂
质，使中药有效成分高度富集，便于减小剂量和控制质量;

3.操作温度低，能较完好地保存中药有效成分不被破坏，易
发现新成分;

4. SFE—CO,具有抗氧化灭菌作用，有利于保证和提高天然物产品
的质量;

5.提取时间快，生产周期短;

6.工艺流程简单，操作方便，节省劳动力和大量有机溶剂，能耗
低，无残留溶剂，减少三废污染;

7.应用于分析或与GC、IR、MS、LC等联用成为一种的分析手
段，将其用于中药质量分析，能客观地反映中药中有效成分的真
实含量。

超临界流体萃取缺点及局限性

1.对油溶性成分溶解能力较强而对水溶性成分溶解能力较低;

2.设备造价较高而导致产品成本中的设备折旧费比例过大;

3.更换产品时清洗设备较困难。

微波萃取
微波萃取（MAE)是微波辐射高频电磁波穿透萃取介质，
到达物料的内部维管束和腺胞系统。由于吸收微波能，细胞内部
温度迅速上升，使其细胞内部压力超过细胞壁膨胀承受能力，细
胞破裂。细胞内有效成分自由流出，在较低的温度条件下提取介
质捕获并溶解。通过进一步过滤和分离，便获得提取物料。
微波能是一种能量形式，微波是指波长介于红外线和特高频(
UHF)无线电波之间的电磁波。微波的波长范围大约在30厘米至1毫米
之间，所对应的频率范围是1GHZ至300Ghz。

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