一、产品名称：杀菌釜

使用范围：

1、塑料容器：HDPE瓶，PP瓶（豆奶，椰奶等）；

2、软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋（卤味、小吃）、高温蒸煮袋等；

二、加热形式：

电加热、蒸汽加热

三、自动化程度

全自动、半自动、手动

四、性能特点：

1、杀菌工艺在水在上罐预热，杀菌时可快速充满下罐（＜3min），产品升温快，提高生产效率；

2杀菌结束后杀菌工艺水可回收到上罐储存、保温，循环利用，节省成本，提高利用率；

3、我司设计的水汽混合器加热，加热效率高，蒸汽利用率高，噪音低，环保、高效。

4、液体的流动切换装置，使用杀菌工艺水在罐内循环流动，*，杀菌阶段分布控制在±0.5℃；

5、配备压力安全装置，人工操作失误时，保证设备的安全，不会给企业造成不必要的损失；

6、设备采用PLC自动控制，配有多级密码，防止误操作的可能性；

7、釜内带链条传动，方便进出罐体，节省人力；

8、多重安全联锁，有效避免人工误操作，避免安全事故发生；

五、工作流程：

1、热水罐班前加热，达到工艺设定温度后，保温；

2、产品装入杀菌釜内，关闭釜门；

3、开启平衡装置，热水罐内的杀菌工艺水通过水泵打入杀菌釜内，达到工艺设定液位；

4、利用循环泵对釜内杀菌工艺水循环杀菌，蒸汽通过水汽混合注入，进入新欢加热升温达到工艺设定的杀菌温度；

5、进入杀菌阶段，循环泵会一直处于工作状态，温度波动时，通过阀门开关控制蒸汽量，实现温度相对稳定；

6、杀菌结束后，停止向釜内注入蒸汽；

7、水泵开始抽取杀菌工艺水，存储到热水罐内，便于下次杀菌使用，关闭平衡装置；

8、通过冷水泵向杀菌釜内注入冷却水，实现釜内的降温调节，提高工作效率。