我司为云南客户定制的冰滴咖啡生产线,经过两个月的安装调试,通过了客户的验收。
冰滴咖啡作为制作咖啡饮品的一种方式,使用冰水、冷水或者冰块萃取咖啡,整个萃取过程十分缓慢,往往要进行数小时之久,因此冰滴式咖啡的价格较为昂贵。
冰滴式咖啡的优点为不酸涩、不伤胃,因为利用此法制作咖啡,所选用的咖啡豆多为如曼特宁的深焙咖啡豆,由于“浅焙香而酸,深焙苦但浓"因此,冰滴式咖啡不酸。选用深焙咖啡豆的另一个原因是,冰咖啡制成后会加入冰块稀释,因此必须选择深焙豆来滴滤以免不够浓郁。
下图是我们设备安装现场图片:
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